Brownies
Ingredients
- 100 g Butter
- 150 g gemahlene Mandeln
- 4 Eier
- 3 TL Backkakao
- Vanillepulver oder Vanille-Aroma
- 60-80 g Xucker nach Wahl
Instructions
- Eier trennen und Eiweiß steifschlagen(Prise Salz nicht vergessen)
- Die restlichen Zutaten mit den Eigelb schaumig rühren. dann Eischnee unterheben.
- Die Masse auf ein Backblech, dass mindestens 3-4cm hoch ist, geben.
- Bei 170° ca 15 – 20 Minuten backen. Stäbchenprobe
