Kohlrabi-Bratkartoffeln
Zutaten
- 1 Kohlrabi
- 1 Zwiebel
- 50 g Speck/Schinken nach Wunsch
- Gewürze nach Wunsch
Anleitungen
- Kohrabi schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Zwiebel in Ringe schneiden und in Öl glasig dünsten.
- Die Kohlrabischeiben dazu geben. Mit viel Geduld garen (Kohlrabi brauchen länger als Kartoffeln, um weich zu werden).
- Zum Schluss den Speck/Schinken hinzugeben und nach Geschmack würzen.
