Hühnchen-Geschnetzeltes
Zutaten
- 1-2 Hähnchenbrüste in Streifen geschnitten
- 1 Brokkoli in Röschen zerteilt
- 1-2 Karotten in Scheiben geschnitten
- 1 Dose Kokosmilch
- gemahlener Ingwer/Chili
Anleitungen
- Das Fleisch anbraten und leicht würzen.
- Brokkoli und Karotten zufügen und kurz mitbraten.
- Mit Kokosmilch ablöschen, Ingwer und Chili dazu und solange köcheln lassen bis das Gemüse bissfest ist.
