Erbsenpürree
Zutaten
- Erbsen frisch oder TK
- etwas Butter
- Salz
Anleitungen
- Erbsen im kochenden Salzwasser weich kochen und auf einem Sieb abtropfen lassen.
- In ein anderes Gefäß umfüllen und mit etwas Butter fein pürieren bis eine homogene Masse entsteht.
