Ofen-Gemüse
Zutaten
- 1 kg unterschiedliches Gemüse z.B. Kürbis, Karotten, Sellerie, Kohlrabi…
- 1 Knoblauchzehe
- 50 ml Olivenöl
- 50 g gemischte Körner Sonnenblumenkerne, Sesam und Leinsamen
Anleitungen
- Gemüse nach Bedarf putzen und in Würfel schneiden.
- Die Knoblauchzehe pressen und mit dem Gemüse und dem Öl in einer Schüssel vermengen.
- Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
- Bei 200°C Ober/Unterhitze im Backofen 25 Minuten garen.
- Minuten vor Ende der Garzeit die Körner zugeben und untermischen.
