Ofen-Spaghetti-Kürbis-mit Curry-Hühnchen
Zutaten
- 1 Spaghettiekürbis
- 1 Chillischote
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Tl Sesamöl
- Pfeffer/Salz
- Hähnchenbrustfilet
- Curry
Anleitungen
- Den Kürbis halbieren.
- Chili und Knoblauch klein schneiden.
- Die beiden Kürbishälften mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech legen.
- Chilli, Knoblauch und Sesamöl auf beiden Hälften verteilen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Kürbis bei 180° ca. 50 Minuten backen.
- In der Zwischenzeit die Hähnchenbrustfilet mit Curry würzen und anbraten.
