Knäckebrot mit Leinsamen
Zutaten
- 8 Esslöffel gemahlene Leinsamen
- 12 Esslöffel ganze Leinsamen
- 4 Esslöffel Sesam
- 4 Eier
- 1/2 Teelöffel Salz
- 3 Esslöffel Schnittlauch gefriergetrocknet
- 3 Esslöffel Petersilie gefriergetrocknet
- 150 g Bio-Kerne-Mix bestehend aus: Sonnenblumen-, Kürbis- und Pinienkernen - Davon 50g untermischen
Anleitungen
- Alle Zutaten in eine Schüssel verquirlen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Den Teig so dünn wie möglich, auf dem Blech ausstreichen.
- g Kerne-Mix darüber streuen und fest andrücken.
- Bei 170° ca. 15 Minuten backen.
Notizen
Kleiner Tipp:
Den Teig mit einem Küchenpinsel ausstreichen und den Pinsel immer in etwas warmes Wasser drücken.
Den Teig mit einem Küchenpinsel ausstreichen und den Pinsel immer in etwas warmes Wasser drücken.