Kürbiskern-Brötchen
6 Brötchen
Zutaten
- 160 g gemahlene Mandeln
- 25 g Flohsamen
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- 3 Eiweiss flüssig
- 150 g kochendes Wasser
- Kürbiskerne zum Bestreuen
Anleitungen
- Alle Zutaten gut vermengen und ca. 15 min quellen lassen.
- Dann, am besten mit feuchten Händen, 6 Brötchen formen und mit den Kernen bestreuen.Bei 170 Grad, Ober-Unterhitze, ca. 50 min backen.